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　栄養科では、入院中の患者さんに治療の一環として治療食を提供する「食事療養サービス」と、在宅での食事療法を支援する「栄養食事指導」を行っています。（栄養情報コーナーはこちら）
　また、患者さんの栄養状態を改善するため医師、看護師など関係職種と共同して「臨床栄養管理」にも取り組んでいます。

食事療養サービス

　栄養科では、ご入院される患者さんにとって毎日の病院のお食事が潤いとなるように、衛生面に配慮しながら、おいしいお食事の提供に心がけています。

• 当院の病院食調理
  煮物や汁物のだしは、昆布やかつお節を使用して自然の材料の味を生かすようにしており、コロッケやハンバーグ等も手作りで家庭的な雰囲気を味わいいただけます。

• 選択メニューの提供
  朝食・夕食に2種類のメニューからお好きなメニューを選択できるサービスを週4日実施しています。（対象外となる食種があります）

• 行事食の提供
  四季折々の行事や物日にあわせ、季節の食材を用いた「行事食」をメッセージカードを添えてお出ししています。

　　　　 　 　　　　 　 　　　　
　 　　　　

• 適時適温サービスの提供
  お食事の時間は朝7時30分から、昼12時から、夕18時すぎからです。病棟への配膳の順番により開始時間は多少前後します。

衛生管理

当院は「東京都食品衛生自主管理認証制度」による認証を受けた施設です。 安全なお食事の提供を心がけています。

栄養食事指導

　食事療法が必要な患者さんに、管理栄養士がわかりやすくご説明します。栄養食事指導は、医師の指示に基づき予約制で行っております。

個人指導			月〜金曜日	午前9時15分〜午後4時45分
集団指導
	いきいき 循環器教室*	心臓病と食塩	隔週水曜日	午後3時〜午後4時
		心臓病と血清脂質	隔週水曜日	午後3時〜午後4時
	糖尿病教室**		毎週金曜日	午後1時30分〜午後2時30分

*「いきいき循環器教室」では、「心臓病と食塩」、「心臓病と血清脂質」を主テーマに、１週交替で実施しています。医師、看護師、管理栄養士がチームで担当しています。詳しい日程については、お問い合わせください。
**「糖尿病教室」では、糖尿病の食事療法について、管理栄養士が講義を行っています。

臨床栄養管理

　入院患者さんのうち栄養状態の悪い方などを対象に、医師、看護師をはじめとする医療チーム（栄養サポートチーム：ＮＳＴ）が定期的に栄養療法へのサポートをしています。

NEW!!　栄養情報コーナー

　患者さんからよくある質問にお答えします。
　ぜひご覧ください。

		更新日
Vol.1	食事の栄養バランスについて考えてみませんか［PDF形式：476KB］	2011/10/13
Vol.2	減塩食のお話し［PDF形式：201KB］	2011/12/16
Vol.3	抗がん剤や放射線治療で食欲が落ちているときのための 　　自宅でできる食事のくふう［PDF形式：273KB］	2012/04/05